昨日夕飯に使った天ぷら粉の処分でマフィンを焼きました。 いくつか改善の余地はあるけれど、なかなか好みに作れたのでレシピメモ。 【材料】マフィン型6個分 《生地》 天ぷら粉 120g BP 小さじ1/2 砂糖 45g →46.7g 卵 S1個 油 25g →27g ヨーグルト 40g 牛乳…